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“…el pan viene a ser la medida de todo cuanto atañe al negocio de vivir, es una medida a la vez material y misteriosa, mide la escasez y la holgura, el contento y la aflicción de la humanidad… el apetito de pan unifica a los seres humanos tanto como la respiración y el correr de nuestra sangre”.

Gabriela Mistral

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Arte libre
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La condena del Supremo español representa un peligro para todos los jueces del mundo

Enviado por Remisson Aniceto el 13/02/2012 a las 13:11
garzon_juicio290.jpg
Lunes, 13 de Febrero de 2012 08:09 E. Raúl Zaffaroni
 
Los jueces deben ser independientes, o sea, estar protegidos de los factores de poder, sean de la naturaleza que fuesen. Esa independencia externa les posibilita el ejercicio de su función, decidiendo conforme a su comprensión del derecho que, como es sabido, no es única ni unívoca. Si bien hay cuestiones de única solución, éstas no son las más delicadas, en las que pesa la cosmovisión que tenga cada intérprete del derecho. Se sabe que en el campo de la discusión jurídica, no es lo mismo un juez conservador que uno
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Arco iris

Enviado por Remisson Aniceto el 07/02/2012 a las 10:26

M._B..jpg de Mario Benedetti. Parte I (poemas 1-99)

A veces
Por supuesto
Usted sonríe
Y no importa lo linda
O lo fea
Lo vieja
O lo joven
Lo mucho
O lo poco
Que usted realmente
Sea

Sonríe
Cual si fuese
Una revelación
Y su sonrisa anula
Todas las anteriores
Caducan al instante
Sus rostros como máscaras
Sus ojos duros
Frágiles
Como espejos en óvalo
Su boca de morder
Su mentón de capricho
Sus pómulos fragantes
Sus párpados
Su miedo

Sonríe
Y usted nace
Asume el mundo
Mira
Sin mirar
Indefensa
Desnuda
Transparente

Y a lo mejor
Si la sonrisa viene
De muy
De muy adentro
Usted puede llorar
Sencillamente
Sin desgarrarse
Sin desesperarse
Sin convocar la muerte
Ni sentirse vacía

Llorar
Sólo llorar

Entonces su sonrisa
Si todavía existe
Se vuelve un arco iris.

Fuente: http://grandespoetasfamosos.blogspot.com/2009/01/mario-benedetti.html#vendimia

Arco iris

Enviado por Remisson Aniceto el 07/02/2012 a las 10:19

M._B..jpg de Mario Benedetti. Parte I (poemas 1-99)

A veces
Por supuesto
Usted sonríe
Y no importa lo linda
O lo fea
Lo vieja
O lo joven
Lo mucho
O lo poco
Que usted realmente
Sea

Sonríe
Cual si fuese
Una revelación
Y su sonrisa anula
Todas las anteriores
Caducan al instante
Sus rostros como máscaras
Sus ojos duros
Frágiles
Como espejos en óvalo
Su boca de morder
Su mentón de capricho
Sus pómulos fragantes
Sus párpados
Su miedo

Sonríe
Y usted nace
Asume el mundo
Mira
Sin mirar
Indefensa
Desnuda
Transparente

Y a lo mejor
Si la sonrisa viene
De muy
De muy adentro
Usted puede llorar
Sencillamente
Sin desgarrarse
Sin desesperarse
Sin convocar la muerte
Ni sentirse vacía

Llorar
Sólo llorar

Entonces su sonrisa
Si todavía existe
Se vuelve un arco iris.

Fuente: http://grandespoetasfamosos.blogspot.com/2009/01/mario-benedetti.html#vendimia

El diario de Malvinas, expectante por el anuncio de la Presidenta de esta tarde

Enviado por Remisson Aniceto el 07/02/2012 a las 10:01

En su versión digital, Penguin News informa sobre el acto de Cristina Kirchner; está convocada la oposición

Cristina Kirchner. Foto: Archivo / Fabián Marelli / LA NACION

La convocatoria de la Presidenta a un acto en la Casa Rosada para esta tarde, donde haría un anuncio sobre las islas Malvinas, ya despertó la expectativa en el archipiélago. La noticia es el título principal del portal de Penguin News, el diario local.

Tomando la información de medios argentinos, Penguin News cuenta que "este martes se espera un anuncio sobre Malvinas".

"La naturaleza del anuncio se ha mantenido estrictamente en secreto",

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¿Por qué no?...

Enviado por Remisson Aniceto el 03/02/2012 a las 7:40
¿Por qué no?...
> SI PONEN IMÁGENES DE MUERTE EN PAQUETES DE CIGARRILLOS PARA QUE DEJEMOS DE FUMAR...
 
¿POR QUÉ NO PONEN FOTOS DE NIÑOS HAMBRIENTOS EN ENVASES DE McDONALD'S?
 
¿POR QUÉ NO PONEN FOTOS DE ANIMALES TORTURADOS EN PRODUCTOS COSMÉTICOS?
 
¿POR QUÉ NO PONEN FOTOS DE VÍCTIMAS DE CONDUCTORES EBRIOS, EN BOTELLAS DE CERVEZA, VINO, RON, ETC.?
 
¿POR QUÉ NO PONEN FOTOS DE POLÍTICOS SINVERGÜENZAS, DESHONESTOS Y LADRONES, DISFRUTANDO DE NUESTRO DINERO, EN LAS DECLARACIONES DE IMPUESTOS?
¿POR QUÉ LAS GRANDES JOYERÍAS NO PONEN A LOS PUEBLOS MASACRADOS DE ÁFRICA?
 
AUNQUE EL 100% DE VOSOTROS ESTARÉIS DE ACUERDO,
APUESTO
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Brindo contigo " Feliz 2012"

Enviado por Remisson Aniceto el 28/12/2011 a las 14:26

El cochinillo asado de Segovia

Enviado por Maria LLácer el 03/09/2009 a las 14:53

Ingredientes para 4 personas


3,5 kilos de cochinillo lechal
1 cucharada de manteca de cerdo
1 vaso de agua
1 cucharada de sal

http://www.eladerezo.com/recetario/cochinillo-segovia-josemaria-comer-segovia.html

http://www.grgastronomia.com/platostipicosdetalle.php?provincia=Segovia&seccio=platos-tipicos

Instrucciones de elaboración:


Calentar el horno a unos 175 grados.
Poner en el fondo de una fuente de barro unas cucharas de palo para colocar encima el cochinillo co la parte de las entrañas hacia arriba y de forma que se apoye en las cucharas y no toque el fondo de la fuente.
Disolver la sal con agua en un mortero y pintar el interior del cochinillo.
Introducir la fuente en el horno y pintarlo

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Sopa castellana

Enviado por Maria LLácer el 24/08/2009 a las 23:11

Ingredientes (4 personas)

50 gramos de jamón.
50 gramos de chorizo.
4 dientes de ajo.
100 gramos de pan duro.
2 huevos.
1 cucharadita de pimentón.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

http://www.recetas.com/receta-de-Sopa-castellana-350.html

Cómo se elabora:

En una cazuela de barro vertemos el aceite y una vez caliente agregamos los dientes de ajo.
Cuando empiecen a dorarse añadimos el jamón cortado a dados y el chorizo y sofreímos los ingredientes un poco.
Añadimos el pan en rodajas muy finas y freímos.
Espolvoreamos con un poco de pimentón, cubrimos con agua, sazonamos y dejamos cocer durante 20 minutos.
Cuajamos los

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Gourmet Solidario

Enviado por Milena el 16/06/2009 a las 15:46

 

Gourmet solidario es un evento organizado por Aldeas SOS y Palote Marketing I. Se trata de una degustación de los mejores restaurantes, viñas, catas de chocolates, vinos, puros, té y café. Música en vivo. Animarán rostros televisivos, el chef Cristpher Carpentier.

Estarán presentes:

Café Hacienda Carnosil, Adra, "C", El Barcelona, Infante 51, Daniubio Azul, La Mar, Rai, Mancini, Mercat, México al Chile, Strada, Sushi house, Iyhal, cerveza Edelstoff

Pero lo más importante es que todo lo recaudado en este evento será para subsidiar la mantención de 4500 niños y niñas que acoge Aldeas Infantiles en Chile.

Se realizará el 20

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PIMIENTOS - SERVIO TULIO GONZALEZ HUMANEZ - artelista.com

Hermoso como vacuno joven,
es el canto de las ranas tizadas de entre perdices.
La alta manta doña iguana es más preciosa
que la pierna más preciosa de la señora más preciosa que existe.
Para embarcarse en un curanto bien servido,
El camarón del Huasco es rico,
chorreando vino y sentimiento
como el chorro de miel que se cosecha entre mujeres,
entre cochayuyos de oceánica
entre laureles y viguelas de Talcahuano
por el jugo de limón otoñal de los siglos
o como la olorosa empanada colchahuina
que agranda de caldo la garganta
y clama de horno floreciendo los rodeos
flor de durazno,
Y que me dicen ustedes de un costillar de chancho
con ajo picantísimo asado en asador de maqui
en Junio a las riveras del peumo, la patagua o el boldo
que resumen la atmósfera dramática del atardecer lluvioso
de Quirihue o de Cauquenes.

Epopeya de las comidas y bebidas de Chile”, Pablo de Rokha.

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